يُعد الدجاج أحد أبرز مصادر البروتين، وهو من بين الأطعمة الأكثر شيوعاً في العالم، لكن هذا الغذاء قد يصبح مؤذياً بشكل كبير، في حال تم تحضيره بطريقة غير صحية، مثل القلي في الزيت.
وقال موقع إيت ذيس، في دراسة نقلها موقع سكاي نيوز، اليوم، إن تناول الدجاج المقلي لا يخلو من مخاطر صحية كبرى، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المتحولة، فضلاً عن تأثيره النفسي، لافتاً إلى أن تفاعل الهرمونات الذي يحصل في الجسم، إثر تناول الدجاج المقلي، يؤدي إلى تعكير المزاج.
وتقدم الكثير من المطاعم الدجاج المقلي إلى جانب بطاطس مقلية ومشروبات غازية، وهو ما يزيد الطين بلة، فيتفاقم الأذى الذي يلحق بالصحة.
وقال موقع إيت ذيس، في دراسة نقلها موقع سكاي نيوز، اليوم، إن تناول الدجاج المقلي لا يخلو من مخاطر صحية كبرى، لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المتحولة، فضلاً عن تأثيره النفسي، لافتاً إلى أن تفاعل الهرمونات الذي يحصل في الجسم، إثر تناول الدجاج المقلي، يؤدي إلى تعكير المزاج.
وتقدم الكثير من المطاعم الدجاج المقلي إلى جانب بطاطس مقلية ومشروبات غازية، وهو ما يزيد الطين بلة، فيتفاقم الأذى الذي يلحق بالصحة.