أوراق التين للسكري والتخسيس
يقول ربنا تبارك وتعالى: «وَالتِّينِ وَالزَّيْتُونِ* وَطُورِ سِينِينَ»، وذلك لما للتين والزيتون من أهمية بما فيهما من خيرات مباركة وعلاجات طيبة ومتعة غذائية صحية نفسية وبدنية، وسنسلط الضوء اليوم على التين وبعض فوائده قبل انتهاء موسمه. فالفواكه والخضار فوائدها في مواسم زراعتها وحصادها عظيمة، خصوصا إذا أخذت في فترة نضوجها وأيام قطافها، لما فيها من الفيتامينات المركزة والسكريات النافعة والمواد العلاجية النافعة، وأهمية التين الصحية للأعصاب معروفة، فهو علاج للرجفة عند كبار السن لما يحتويه من فيتامين (ب) اللازم لتوترها، بالإضافة إلى النسبة العالية من فيتامين (أ) والبوتاسيوم، كما تنفع ثمار التين في علاج الإمساك لكثافتها العالية بالألياف التي بفضلها تنتظم حركة الأمعاء وينظف القولون ويتخلص الجسم من الرواسب السامة. وقد كثرت في الآونة الأخيرة في وسائل التواصل الإجتماعي الأخبار عن أوراق التين، والشكوك حولها في خفض نسبة السكر في الدم كعلاج للسكري المرتفع وإنقاص الوزن! فقد عرفت أوراق التين من القديم بأنها تنظم هرمون الإنسولين الذي يعمل على تنظيم استهلاك السكر في الدم ويعالج السكري، ومن يستعمل شاي أوراق التين بانتظام ننصحه بمتابعة استشاري التغذية وطبيب السكري لتنظيم علاجاته مع مستوى السكر في الدم تفادياً لأي هبوط أو ضعف قد يصيبه من العلاجين! وكثير من المرضى المتابعين قد تركوا علاجاتهم مع انتظام برامجهم الغذائية اليومية واستعمال فنجان من منقوع أوراق التين (بدون غلي الأوراق) مرتين يوميا مع مغلي القرفة أو بدونه، والأخير أيضا غني عن التعريف للمفعول نفسه في خفض نسبة السكر في الدم. كما أن شراب منقوع أوراق التين (ملعقة صغيرة من مطحون الأوراق في كوب ماء مغلي) بين الوجبات يعمل على الحماية من هشاشة العظام ومنح الكالسيوم الطبيعي، وخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الجسم، ورغم أن الدهون الثلاثية ضرورية للجسم ووظائفه لكن عند ارتفاع نسبتها عن المعدل فإنها تعمل على الإصابة بزيادة الوزن (السمنة) وأمراضها والإصابة بأمراض القلب.
وهناك دراسات أثبتت أن لأوراق التين فائدة عظيمة في المحافظة على سلامة القلب، وتستعمل في التخسيس لسد الشهية وتحسين الانقلاب الغذائي وإنقاص الوزن، والأقوى من ذلك أنها مضاد للأكسدة وفتاكة على الخلايا السامة في الجسم والمسببة للسرطان، فتقضي عليها وتمنع تضاعفها، حسب الدراسات الأخيرة لسرطان الجلد، والشيخوخة وخشونة المفاصل، خصوصا إذا أضيفت إلى الوجبات الرئيسة (مثل السبانخ) بانتظام، وللحديث بقية عن فوائد أوراق التين الطازجة.