«الغذاء»: الامتثال للائحة الدهون المتحولة لحماية صحة المستهلك

بناءً على توصيات منظمة الصحة العالمية، ألزمت الهيئة العامة للغذاء والتغذية جميع منشآت ومصانع الأغذية، إضافة إلى موردي المنتجات الغذائية، بالامتثال للائحة الدهون المتحولة GSO 2483، التي تهدف إلى إزالة الأحماض الدهنية المتحولة الصناعية.

وأعلنت الهيئة، في بيان لها، أن هذا القرار الصادر عن رئيسة مجلس الإدارة المديرة العام للهيئة، د. ريم الفليج، يأتي ضمن الجهود المستمرة التي تبذلها الهيئة لتعزيز صحة وسلامة المستهلكين، وتحقيق التعاون المتكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص، بما يخدم المصلحة العامة.

وأشارت الناطقة باسم الهيئة شيماء العصفور، ألى آن هذه المبادرة تستند إلى اللائحة الفنية الخليجية 2483 الخاصة بالدهون المتحولة ومحتويات المنتجات، حيث تُبيّن المخاطر الصحية المحتملة على سلامة المجتمع جراء استهلاك الدهون المتحولة الصناعية.

وتحث الهيئة جميع شركات وموردي الأغذية على الالتزام بتطبيق مواد اللائحة، لضمان تقديم منتجات غذائية آمنة وخالية من الدهون المتحولة الضارة بالصحة.