إلزام مصانع الأغذية بتطبيق لائحة الدهون المهدرجة مايو المقبل

في خطوة على طريق حماية المستهلكين وضمان سلامتهم، كشفت مصادر مطلعة أن الهيئة العامة للغذاء والتغذية قررت إلزام جميع منشآت ومصانع الأغذية في الكويت، إضافة إلى موردي المنتجات الغذائية، بالامتثال للائحة الدهون المهدرجة التي تهدف إلى إزالة الأحماض الدهنية المتحولة الصناعية، اعتباراً من شهر مايو المقبل، مبينة أن الهيئة ستعقد مؤتمراً صحافياً الأحد المقبل لإعلان آلية تطبيق تلك اللائحة.

وتعقيباً على هذه الخطوة، قال رئيس اتحاد المطاعم فهد الأربش لـ «الجريدة» إن هذا القرار لن يكون له تأثير على المطاعم، حيث إن كثيراً منها يستخدم الزيوت النباتية، لافتاً إلى أن «المصانع التي تعتمد على الدهون المتحولة مثل مصانع الشيبسي والمخبوزات بمختلف أنواعها هي التي ستتأثر بالقرار».

يذكر أن هذا القرار يأتي ضمن الجهود المستمرة التي تبذلها هيئة الغذاء لتعزيز سلامة المستهلكين، وتحقيق التعاون المتكامل بين الجهات الحكومية والقطاع الخاص بما يخدم المصلحة العامة.

وتستند هذه المبادرة إلى اللائحة الفنية الخليجية 2483 الخاصة بالدهون المتحولة ومحتويات المنتجات، والتي تؤكد وجود مخاطر صحية محتملة على سلامة المجتمع من جراء استهلاك الدهون المتحولة الصناعية.