وزير ألماني: أنقذوا الطعام من «القمامة»

دعا وزير الزراعة الألماني جيم أوزدمير إلى عدم تجريم إنقاذ الطعام الصالح للتناول من حاويات القمامة الخاصة بالمتاجر، وهو تصرف قد يعاقب عليه في القانون الحالي بألمانيا.

وقال الوزير، في تصريح لصحيفة «فيلت» الألمانية اليوم: «لا يجب مقاضاة أي شخص يريد إنقاذ طعام لا يزال صالحاً للتناول من حاويات القمامة. أعتقد أننا جميعاً نريد من الشرطة والمحاكم لدينا الاهتمام بشأن المجرمين بدلاً من ذلك».

وذكر أوزدمير أن الكثير من الطعام ينتهي به المطاف في حاويات القمامة بألمانيا، موضحاً أن هذه المواد الغذائية المهدرة يُقدر حجمها سنوياً بنحو 11 مليون طن، وتنتج المنازل أكثر من نصفها.

وأضاف: «لذلك لا يوجد حل واحد يقضي على مشكلة هدر الطعام بضربة واحدة. يجب إذن أن ننظر بعملية إلى المكان الذي يمكننا أن نبدأ منه».