السمك يحارب السكتة الدماغية

هل تبحث عن سبيل لخفض مخاطر الإصابة بسكتة دماغية؟ أعد قارورة المكملات الغذائية التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 إلى الرفّ وتوجّه إلى قسم المأكولات البحرية في المتجر، هذا ما يوصي به بحث نُشر في مجلة BMJ، حدد فيه الباحثون دراسات نُشرت تتفحص الروابط بين السكتة الدماغية من جهة واستهلاك السمك أو زيت السمك أوميغا 3 من جهة أخرى. وقد تناول البحث 39 دراسة منفصلة تشمل 794 ألف شخص، واستخلص ما يلي:

- كان خطر الإصابة بسكتة دماغية أدنى بنحو 6% بين مَن يتناولون حصتَي سمك في الأسبوع، مقارنة بمن يتناولون حصة واحدة أو أقل. كذلك كان الخطر أدنى بنسبة 12% بين مَن يتناولون خمس حصص أسبوعيًّا (تزن الحصة نحو 113 غراماً وتوازي حجم ورق اللعب).

- لم يظهر أي رابط بين تناول أحماض الأوميغا 3 الدهنية وتراجع خطر الإصابة بسكتة.

ولكن لمَ يخفض تناول السمك الذي يحتوي على أحماض الأوميغا 3 الدهنية خطر الإصابة بسكتة، في حين أن تناول هذه المواد المغذية على شكل مكملات لا تأثير له؟ يعزو معدو هذه الدراسة السبب إلى «تفاعل مجموعة واسعة من المواد المغذية التي تتوافر في السمك.