البريطانيون يعشقون الحلّوم... صيفاً

كشفت دراسة جديدة أن البريطانيين يستهلكون جبنة "الحلوم" أكثر من أي شعب آخر، باستثناء القبارصة الذين يصنّعونها.

ووجدت الدراسة، التي نشرتها صحيفة ديلي ميل أمس الأول أن بريطانيا استوردت العام الماضي 3030 طناً من جبنة الحلوم، مشيرة إلى أن هذا الرقم يعادل حجم ما استوردته ثلاث دول أوروبية منها.

وقالت إن السويد جاءت في المرتبة الثانية واستوردت العام الماضي 1280 طناً من جبنة الحلوم، تلتها ألمانيا بـ870 طناً، ثم النمسا بـ510 أطنان.

واضافت الدراسة أن مخازن الأطعمة (تيسكو) شهدت ارتفاع مبيعاتها من جبنة الحلوم بنسبة 132 في المئة في السنوات الأخيرة، بينما شهد الطلب عليها في المطاعم البريطانية ارتفاعاً بنسبة 138 في المئة منذ عام 2010.

ونسبت إلى مدير مشتريات الأجبان في مخازن تيسكو، آشلي ماكفارلين، قوله "بدأنا بيع جبنة الحلوم في مخازننا الكبرى قبل عشر سنوات، غير أن الطلب عليها ارتفع بنسبة كبيرة في السنوات الأخيرة وخاصة خلال أشهر الصيف".

(يو بي آي)