الأميركيون متمسكون بالكتاب المطبوع... والأكل الصحي

لا يزال الأميركيون متمسكين بالكتب المطبوعة رغم النجاح المتنامي للأجهزة اللوحية والكتب الرقمية، على ما أظهرت دراسة أميركية جديدة.

ورغم أن عدد الأشخاص الذين يقرأون الكتب الرقمية قد ارتفع في عام 2013، فإن غالبية البالغين الأميركيين استمرت في قراءة الكتب المطبوعة.

وأظهرت الدراسة التي أعدها معهد "بيو" أن نسبة قراء الكتب الإلكترونية ارتفع من 23 في المئة في 2012 إلى 28 في المئة في 2013، لكن في الوقت ذاته بقي سبعة من كل عشرة أميركيين أوفياء للنخسة المطبوعة من الكتاب، أي بارتفاع نسبته 4 في المئة مقارنة بعام 2012.

  ومن عقول الأميركيين إلى بطونهم، حيث أشارت دراسة إلى أن الأميركيين يأكلون كميات أقل، لاسيما خارج المنزل وفي مطاعم الوجبات السريعة خصوصاً، مع تحسين نوعية الأغذية.

وبين عامي 2005 و2010 تراجع عدد السعرات الحرارية المستهلكة بـ5 في المئة يومياً مع نسبة أقل من الدهون وكمية أكبر من الألياف على ما جاء في الدراسة التي شملت عشرة آلاف بالغ.