كثرة السكر... بدانة وتسوس!

قالت منظمة الصحة العالمية، إنه يتحتم على البالغين والأطفال خفض كمية السكر الذي يستهلكونه إلى نحو نصف ما يستهلكونه في أميركا الشمالية وأوروبا الغربية، وإلى أكثر من ذلك، في مناطق أخرى لمحاربة البدانة وتسوس الأسنان.

وذكر خبراء في المنظمة التابعة للأمم المتحدة في تصريحات صحافية، أن الإرشادات الجديدة تعني أنه على الناس خفض الكمية إلى أقل من عشرة في المئة من استهلاكهم اليومي للطاقة أو نحو 50 غراماً أو 12 ملعقة صغيرة من السكر للبالغين.

وأضافوا أن خفض الاستهلاك إلى أقل من 5 في المئة سيكون أفضل.

وتوصيات منظمة الصحة العالمية لوزارات الصحة تشمل السكريات الحرة مثل الجلوكوز والفراكتوز والسكروز وسكر المائدة، إضافة إلى الأغذية المصنعة والمشروبات وكذلك السكر الطبيعي في العسل وعصائر الفاكهة.

(رويترز)