احتسب قضماتك

في الدراسة التي نُشرت في «مجلة أكاديمية التغذية وعلم الغذاء»، أشرك الباحثون 94 طالباً جامعياً (60% من النساء) ووزّعوهم عشوائياً على أربع مجموعات. استعملت المجموعة الأولى عدّاد القضمات (سوار حول المعصم لرصد الحركات من اليد إلى الفم وعرض عدد القضمات في الوقت الحقيقي) وحصلت على أطباق بحجم 7 إنشات.

استعملت المجموعة الثانية العدّاد وحصلت على أطباق بحجم 10 إنشات. أما المجموعة الثالثة، فتلقّت طبقاً بحجم 7 إنشات وحصلت المجموعة الرابعة على طبق بحجم 10 إنشات، لكن لم يستعمل أيٌ منهما عدّاد القضمات.

تناول الطلاب المعكرونة والجبنة وطُلِب منهم أن يسكبوا الكمية التي يريدونها. تناولت المجموعة الأولى نحو 12 قضمة واستهلكت 157 سعرة حرارية. أما المجموعة الثانية، فتناولت 18 قضمة و222 سعرة حرارية، والمجموعة الثالثة 19 قضمة و222 سعرة، والمجموعة الرابعة 21 قضمة و245 سعرة.

إذا كنت تحاول الحد من السعرات المستهلكة وتظن أن استعمال عدّاد القضمات سيساعدك، يمكنك شراؤه عبر الإنترنت مقابل 120 دولاراً. حاول أيضاً تصغير حجم طبقك.