تنشيط الذاكرة من صيدلية الطبيعة
التوت يؤخر شيخوخة خلايا الدماغ، ويزيد من حسن الاستيعاب والتركيز، كما يسهم في تحسين الذاكرة، لأنه يعمل على زيادة الإشارات العصبية في الدماغ وتغذية الخلايا وينشطها، لا سيما إذا أضيف إلى الوجبات الغذائية بانتظام، أو مع اللبن الرائب مساءً.
![د. روضة كريز](https://www.aljarida.com/uploads/authors/295_1682431425.jpg)
وآخر بحث يفيد بأن التوت قد يؤخر شيخوخة خلايا الدماغ، ويزيد من حسن الاستيعاب والتركيز، كما يسهم في تحسين الذاكرة، وذلك بتناول نصف كوب يوميا حسب إفادة إليزابيث ديفور من "مختبرات تشانينغ" في بوسطن، لما تحتويه هذه الفاكهة من "الإنثوساينين" المرتبط بمرض الزهايمر، ويعمل على زيادة الإشارات العصبية في الدماغ وتغذية الخلايا وينشطها، إذا أضيف إلى الوجبات الغذائية بانتظام، أو مع اللبن الرائب مساءً.وإذا أخذ عصير التوت من الثمار وأضيف إلى كل كوب منه كوب ونصف من السكر الخام، وغُلي حتى يأخذ قوام الشراب، فإنه يصبح علاجاً لالتهاب الفم عند الأطفال الرضع، ويستخدم كذلك لتليين المعدة، كما يوصف لفقر الدم والكسل الكبدي، ويقلل الطمث.أما إذا أخذ مفروماً بمقدار 60 غراماً من الأوراق لكل 5 أكواب ماء مغلية لـ20 دقيقة، ثم أخذ كوب بين الوجبات، فإنه يعمل على خفض السكري في الدم للمستوى الطبيعي عند المريض، كما أنه يستخدم غرغرة لالتهابات الفم واللوزتين.وأفاد خبراء التغذية مؤخرا للجمعية الفسيولوجية الأميركية أن التوت يحتوي على خليط من المركبات الكيميائية القوية مثل "فلافونويد" و"بوليفينول" و"الآنثوسيانين" التي تعتبر مضادات قوية للأكسدة، وتتمتع بخصائص مضادة للسرطان للالتهابات والتقرحات والفيروسات.* باحثة سموم ومعالجة بالتغذية