الألمان يقبلون على لحوم البقر والطيور

تراجع معدل استهلاك الفرد بألمانيا للحوم في العام الماضي.

وذكرت صحيفة "نويه أوسنابروكر تسايتونغ" الألمانية، الصادرة أمس، استناداً إلى الأعداد الصادرة عن المؤسسة الاتحادية للزراعة والتغذية، أن متوسط استهلاك الفرد للحوم تراجع في 2017 إلى 59.73 كيلوغراماً. وأوضحت الصحيفة أن السبب الرئيسي في هذا التراجع يتمثل بضعف الإقبال على تناول لحوم الخنزير، إذ تراجع معدل استهلاك هذا النوع من اللحوم في غضون عشرة أعوام من 40.5 إلى 35.8 كيلوغراماً في الفترة الأخيرة.