السمك يقوي «ذاكرتهن» وينقذ «كبودهم»

يشير بحث جديد إلى أن تناول السمك يقلل خطر الوفاة المبكرة بواقع 40 في المئة تقريبا.

ووجدت دراسة صينية، نشرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، أمس، أن المعدلات المرتفعة من أسماك السلمون والقد والحدوق تقلل خطر وفاة النساء جراء مرض الزهايمر بواقع 38 في المئة، بينما يخفض النظام الغذائي القائم على السمك خطر وفاة الرجال جراء مرض الكبد المزمن بواقع 37 في المئة.

وحلل الباحثون من جامعة تشيغيانغ 240729 رجلا و180580 امرأة منذ 16 عاما، وجرى تقييم الأنظمة الغذائية للمشاركين عن طريق استبيانات خاصة بالأطعمة، ومراقبة صحتهم العامة.

وتشير النتائج أيضا إلى أن الرجال الذين تناولوا كميات أعلى من السمك أقل احتمالا بنسبة 10 في المئة من الوفاة جراء مرض قلبي، و6 في المئة أقل من السرطان، و20 في المئة أقل من مرض الرئة، مقارنة بهؤلاء الذين يأكلون أسماكا أقل.