بافاريا تتربع على «عرش المشويات»

فاز ديرك بورشكه، من ولاية بافاريا الألمانية، بلقب "ملك الشواء الألماني"، في مسابقة الشواء السنوية.

وقال بورشكه، بعد فوز فريقه في المسابقة، أمس الأول: "لقد غمرتني الفرحة. لم نكن نتوقع الفوز".

وكان على الفرق الـ16 التي تجمَّعت بمدينة فولدا أن تطبخ وليمة من ستة أطباق رئيسة تتكون من لحم الخنزير، ولحم البقر، والأسماك المحلية، والخضراوات، والحلوى، والتخصصات التي يختارونها.

ويقام هذا الحدث مدة يومين من قبل جمعية الشواء الألمانية. ويتم توزيع نحو 12 مليون يورو، كجائزة مالية على أفضل الفرق، وبعضها تتنافس في بطولات حول العالم.

ووفقاً لما قاله اتحاد صناعة الشواء، فإن المستهلكين الألمان ينفقون أكثر من مليار يورو سنوياً على أجهزة الشواء والوقود والملحقات، ويفضل معظمهم المشاوي ذات الجودة العالية والمطابخ الكاملة في الهواء الطلق.