ألمانيا تتصدر إنتاج أوروبا من الشوكولاتة

في مختلف أنحاء الاتحاد الأوروبي، يحتفل المواطنون في عطلة عيد الفصح بمجموعة متنوعة من التقاليد والأكلات، ولكن هناك عاملا مشتركا دائما، وهو الشوكولاتة.

ولا يرجع هذا فحسب إلى وصفات الطعام في العطلات وعروض المتاجر، لكن الإحصاءات الحديثة تؤيد هذا الزعم.

ووفقا لوكالة الإحصاءات الأوروبية (يوروستات)، فإنه على الرغم من استمتاع كل دول الاتحاد بتناول الشوكولاتة، فإن عددا محدودا من الدول يهيمن على الإنتاج.

وتتصدر ألمانيا دول الاتحاد، حيث تنتج 32 بالمئة أو حوالي 1.3 مليون طن من إجمالي الشوكولاتة التي ينتجها الاتحاد، تليها إيطاليا بنسبة 18 بالمئة أو 700 ألف طن، حسبما كشفت "يوروستات" مستندة إلى أرقام عام 2017. وتنتج كل من فرنسا وهولندا 9 بالمئة أو 400 ألف طن، ثم بريطانيا وتنتج 7 بالمئة أو 300 ألف طن. وتسهم بلجيكا وبولندا وإسبانيا معا بـ16 في المئة من إنتاج الاتحاد الأوروبي.

وبهذه الأرقام، تنتج الدول الثماني أكثر من 90 بالمئة من الشوكولاتة في الاتحاد الأوروبي. في عام 2017، بلغ إنتاج الاتحاد 4 ملايين طن بقيمة 18.3 مليار يورو (21 مليار دولار).