المنسف الأردني في كأس ورقية

منذ 34 يوماً فقط، نقل الأردني محمد طاهر داوود 49 عاماً، ابتكاره الجديد "منسفنا بالكاسة" من مدينة "جرش"، التي يقطن فيها شمال المملكة إلى قلب العاصمة الأردنية عمّان، وتحديداً في شارع الهاشمي قرب المدرج الروماني، حتى يتمكن زبائن وسط البلد من الاستمتاع بوجبة خفيفة من أكلة "المنسف" الأشهر في الأردن سيراً على الأقدام، وبسعر رمزي يبلغ ديناراً أردنياً (أقل من دولار ونصف الدولار).

وبدأت الفكرة لدى داوود، بعدما افتتح فرعه المركزي في محافظة جرش منتصف فبراير الماضي، بتقديم المنسف بـ"الكوب الورقي"، والملعقة بطريقة بسيطة لاقت إقبالاً لافتاً، لينقل التجربة ذاتها إلى محل صغير في العاصمة استأجره من أحد التجار.

وقال داوود في تصريح للـ"سي إن إن": "أنا شخص أحب المنسف كثيراً، ولم أكن أجد طريقة لأكله في الطريق وفي أي وقت، وخطر ببالي أنه إذا قُدم بكأس، فإن تناوله يصبح ممكناً".

ويعتقد داوود، أن عوامل جديدة أسهمت في افتتاح محل العاصمة، من بينها قواعد السلامة الصحية التي منعت من إقامة المآدب الكبيرة وطبخ المناسف.