زيادة الملح ضارة ونقصانه «دوخة»

أعلنت خبيرة التغذية الروسية د. إيرينا بيريجنايا أن زيادة الملح ونقصانه يضران بالصحة.

وقالت د. بيريجنايا، في حديث إذاعي نقله موقع "سبوتنيك"، أمس، إن مصطلح "الموت الأبيض" ربط بالملح، لأنه يرفع مستوى ضغط الدم، وهذا ضار للقلب والأوعية الدموية، لكن هذا التأثير السلبي يصبح واضحا فقط في حالة الإفراط باستهلاك الملح باستمرار، لذلك لا داعي للتخلي عن استخدام الملح، لأن نقص الصوديوم والكلور في الجسم يمكن أن يؤدي إلى الصداع والدوخة والضعف العام وعسر الهضم وانخفاض مستوى ضغط الدم.

وأضافت: "يدخل كلوريد الصوديوم في تركيب الدم والدموع والبول وسوائل أخرى، أي نحتاج إلى الملح، لكن من جانب آخر زيادة الملح يمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة، لذلك يجب أن يكون استخدامه متوازنا.