«المطاحن» لـ «الزراعة»: خفض كمية الشوار إلى 4000 طن شهرياً بدلاً من 6750

قالت شركة مطاحن الدقيق والمخابز في خطاب موجه إلى الهيئة العامة لشؤون الزراعة والثروة السمكية بخصوص مخصصات الشوار الحالية أنها وفي ظل المتغيرات الداخلية، التي ترتب عليها انخفاض في معدل مبيعات الطحين، والذي يعد مرتبطاً بشكل أساسي في إنتاج مادة الشوار.

وذكرت الشركة أن المعدلات الحالية لإنتاج الطحين لا تتيح للشركة توفير كمية الشوار حسب المخصصات المعمول بها حالياً، والمقدرة بواقع 6750 طناً شهرياً «ستة آلاف وسبعمائة وخمسون طن»، على اعتبار أن الشوار مادة تنتج عن عملية طحن القمح كمنتج ثانوي، مما يجعل إنتاج الشوار مرتبطاً طردياً بالطاقة الإنتاجية للطحين، وليس منتجاً جاهزاً للتعبئة والتسليم، وعليه فإن إنتاجه يتوقف على ظروف السوق، وحجم المبيعات من مادة الطحين.

وأشارت «المطاحن» إلى عدم قدرتها على الاستمرار في تغطية الكميات الحالية المطلوبة لمادة الشوار، ونوهت بأنه بناءً على ما تقدم فإنها تستطيع توفير كمية شوار بواقع 4000 طن شهرياً، وذلك اعتباراً من شهر يوليو وحتى إشعار آخر.