القرفة تفيد مرضى السكري

يعرف داء السكري من النوع الثاني بأنه حالة مزمنة، حيث لا ينتج البنكرياس كمية كافية من الأنسولين، أو لا تمتص الخلايا الأنسولين الذي ينتجه.

ويتسم مرض السكري بمقاومة الأنسولين، ويؤدي هذا الخلل الوظيفي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، لأن الدور الأساسي للأنسولين هو تنظيم مستويات السكر في الدم.

وقال موقع روسيا اليوم اليوم، إن القرفة تعزز حساسية الأنسولين، وربما عكس مسار مرض السكري، من خلال اتخاذ قرارات غذائية مفيدة، كما ثبت في دراسات متعددة أنها يمكن أن تعزز مثل هذه النتائج المرجوة.

والقرفة هي بهار حلو ولاذع مشتق من اللحاء الداخلي لأغصان أشجار القرفة البرية التي تنمو في المناطق الاستوائية جنوب شرق آسيا وأميركا الجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي.

وأشارت الأبحاث إلى أن القرفة يمكن أن تساعد في تحسين مستويات السكر بالدم وزيادة حساسية الأنسولين.