السكر الأبيض معروف كنوع من الكربوهيدرات النشوية التي يستعملها الجسم كمصدر للطاقة، ولفظ «سكر» هو للكربوهيدرات الحلوة الطعم التي تتحول بسرعة إلى غلوكوز بعد عملية الهضم، ويستعمل السكر لتحلية المشروبات وكثير من المأكولات...
الأطعمة النيئة هي التي لم يتم طهيها، وهناك بعض الناس يفضلون أكل تلك الخضراوات نيئة مقرمشة ورائحة الطبيعة تشرح الصدر وتنعش الأنفاس مع كل نكهة، علماً أن أصناف وأشكال أطباق هذه الخضراوات كثرت في الآونة الأخيرة بسبب...
عشاق القهوة في بلاد الشام يولون صباح الحب لكل الأشياء الجميلة حولنا، ولتلك الأماكن التي ضحكنا فيها كثيراً، وفاض جمالها على أكواب القهوة والقلوب التي تحمل البياض في روحها، هي داكنة اللون صنعت لتمنح الصباح دلاله، ومستقرة...
كثير من الأغذية على موائدنا لم نظن يوماً أنها قد تؤثر في علاجاتنا سلبياً، وأحيانا نظن أن العلاج ذاته لا ينفعنا فنغيره إلى دواء آخر، والحقيقة العلمية والعملية هي أن كثيراً من الأطعمة تؤثر في مدى فعالية الدواء، وقد تزيد أو...
كثيرة هي العلاجات والمكملات الغذائية التي نستعملها حسب القول الشائع «على بركة الله»، وأحياناً نبلعها بكوب شاي أو عصير أو بعض الأعشاب، ولكن لا بد من تسليط الضوء على بعض الأخطار التي قد تنجم عن خلط بعض الأدوية ببعض...
تعتبر مجموعة فيتامينات (باء) من الفيتامينات التي تذوب في الماء والسريعة الامتصاص بعد الهضم، كما أن مصادرها الغذائية كثيرة جداً ومتوافرة طوال العام، فعلى سبيل المثال فيتامين (ب1) و(3) و(12) موجودة في السمك والبيض والبروكلي...
عرفت تمور العجوة من العلاجات الطبية المباركة، ووردت أهميتها في السنن النبوية، وقد ورد عن النبي محمد عليه الصلاة والسلام قوله «من تصبح بسبع تمرات من عجوة المدينة، لم يضره سحر ولا سُم». (رواه مسلم). وعند البخاري برواية أخرى...
في كثير من الدول حول العالم نجد أن الإدارة الاستثمارية تفرض عمل تدريب للموظفين لديها على المهام العملية والوظيفية والإدارة عندها، خاصة الجدد منهم، ومهما كانت خبراتهم، آخذة بعين الاعتبار اختلاف الجامعات للخريجين...
بات معروفاً عند الكثيرين من عشاق الصحة والرشاقة أن إنقاص الوزن سيعمل على خفض السكر والكوليسترول والمحافظة على الضغط الطبيعي وتحسن الصحة العامة إجمالاً، لكن كل من حاول إنقاص وزنه والتخلص من بعض الكيلوات الزائدة وجد أن...
كثيرة هي العلاجات التي تتأثربالمأكولات الخفيفة التي نتناولها، ولوحظ أن هذه المأكولات تؤثر على درجة فعالية الدواء وامتصاصه في الأمعاء، كما تسرع أداء العلاج ومفعوله الصحيح أو ظهور مضاعفات سلبية غير متوقعة بسب اختلاط...
