جريدة الجريدة الكويتية - author

 أحمد الجمَّال
أحمد الجمَّال
مجموع المقالات : 940
الشيف نسرين الوادي: حُب المطبخ... سر الأطباق المميزة

دجاجة محشوة فريكةالمقادير:دجاجةملعقة صغيرة صلصلة طماطمملعقة صغيرة كاتشبعصير ليمونة كبيرةملعقتا دبس رمان4/1 كوب زيت زيتون أو نباتي2/1 كوب زباديرشة ملح فلفل أسود وزنجبيل باودرثوم وبصل باودركاري وبابريكاكيلو فريكةبصلة...

08-05-2020
محمود عبدالعزيز... ساحر السينما المصرية (7-10)

توالت فقرات «الساحر» في السينما والدراما التلفزيونية، وبلغ ذروة حضوره في فترة الثمانينيات، وسجل رقماً غير مسبوق خلال عامي 1984 و1985، وقام ببطولة نحو 20 فيلما دفعة واحدة، وبلغت جرأته في التخلي عن وسامته، وتجسيد شخصيات...

07-05-2020
محمود عبدالعزيز... ساحر السينما المصرية (06-10)

ارتاد محمود عبدالعزيز آفاقاً فنية غير مسبوقة، وخلال فترة السبعينيات قام ببطولة 25 فيلماً سينمائياً، أغلبها يدور حول طموحات الشباب والحب والمغامرات، وتجاوز مرحلة الانتشار إلى انتقاء أعماله السينمائية، ورغم رفضه الكثير...

06-05-2020
محمود عبدالعزيز... ساحر السينما المصرية (05-10)

كشف الساحر عن نضجه الفني، عندما وافق على مشاركة صديقه النجم أحمد زكي بطولة فيلم «البريء» لقناعته بأهمية دوره في السيناريو الذي كتبه وحيد حامد، واستطاع الطيب أن يجمع النجمين بعد سنوات من لقائهما الأول في فيلم «شفيقة...

05-05-2020
الشيف هدير حسام: أنصح بمائدة خالية من الدهون

ورق العنب باللحم الاستيكالمقادير4/1 كيلو غرام ورق عنب مسلوق2/1 كيلو غرام لحم استيك مقطع لشرائح رفيعةللحشو:3 كوب أرز مغسول ومُصفى2/1 كوب صلصة طماطمشبث وبقدونس وكسبرة مقطعة قطعاً صغيرةبصلة كبيرة مفرومة3 ملاعق كبيرة من السمن...

04-05-2020
محمود عبدالعزيز... ساحر السينما المصرية (4-10)

بلغ «الساحر» ذروة تألقه الفني في السينما، ويُعد من الممثلين القلائل الذين ارتدوا قناعين لشخصيتين متناقضتين، أحدهما محكوم عليه بالإعدام، والثاني ينفذ الحكم، وظهر بالقناع الأول في فيلم «إعدام ميت» تأليف إبراهيم مسعود،...

04-05-2020
محمود عبدالعزيز... ساحر السينما المصرية (3-10)

افترق الساحر والسندريلا بعد فيلم «الجوع» عام 1986 وجاء اللقاء الأخير بينهما في فعاليات مهرجان الإسكندرية السينمائي عام 1991، عندما نالت الفنانة سعاد حسني جائزة أفضل ممثلة عن آخر أفلامها «الراعي والنساء» للمخرج علي...

03-05-2020
النجم محمود عبدالعزيز... ساحر السينما المصرية (2-10)

وجد المنتج رمسيس نجيب ضالته في النجم الصاعد، وراهن على الدفع به إلى أدوار البطولة كفتى أول وسيم «جان»، بعدما رفع النجم حسين فهمي أجره، وقام عبدالعزيز بأول بطولة سينمائية له في فيلم «حتى آخر العمر» قصة الكاتب يوسف...

01-05-2020
محمود عبدالعزيز... ساحر السينما المصرية (1-10)

ارتحل الشاب محمود عبدالعزيز إلى النمسا في بداية السبعينيات من القرن الماضي، وعمل بائعاً للصحف والمجلات في أحد شوارع فيينا، بينما تملكه الحنين إلى أجواء حي «الورديان» مسقط رأسه في مدينة الإسكندرية الساحلية (شمال غربي...

30-04-2020
الشيف أنغام طلعت: رمضان... أطباق شهية وصحيِّة

الكبسة السعودية باللحمالمقادير:كيلوغرام لحم ضأن2 حبة طماطم مقطعة قطعاً صغيرة3 حبات بصل متوسطة مقطعة قطعاً صغيرةورق لورا8 فصوص حبّهان (هيل)عود قرفةفلفل أخضر حارملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة توابل كبسةملعقة صغيرة...

27-04-2020
back to top