الدجاج المحشو بالفريك المقادير: دجاجة كاملة وزن كيلوغرام 2/1 كيلو فريك مغسول ومصفى حبة بصل كبيرة حبة فلفل رومي مقطع 4/3 كوب كبد الدجاج مقطع...
للمطبخ قصة طويلة مع الشيف السكندرية إيمان محمد، إذ تقول لـ"الجريدة": "أحببت فن الطهي منذ نعومة أظفاري، واجتهدت لأخرج أفضل ما لديّ حتى تكون...
أثار عمل فني يجسد مصر صممه فنان مصري يُدعى أحمد عبدالكريم حالة من الجدل في مصر خلال الأيام الماضية، حيث كان قد نشر على صفحته الشخصية صورة...
أعلن الأديب المغربي جلول قاسمي عن نفسه كروائي متميز، في بداية القرن الحادي والعشرين حين أصدر روايته البديعة "سيرة للعته والجنون"،...
لسنوات طويلة ظل للمسرح في مصر دور رائد في تثقيف وتوعية الناس، لكنه على أهميته تلك ظل مقتصرا على العاصمة والمدن الكبرى في المحافظات فقط،...
على الرغم من أن أم كلثوم كانت واحدة من أشهر الذين ناضلوا بفنهم ضد الاحتلال الإسرائيلي، فإنها لا تزال حتى اليوم تحظى بجماهيرية كبيرة في...
● ما صلة القرابة التي تجمعكِ بالشاعرة الراحلة نازك الملائكة؟ - السيدة نازك هي ابنة عمة والدي عيسى أنور الملائكة. ● مَنْ أبرز أسماء...
● في ضوء اشتغالكِ بتدريس اللغة العربية، أيهما تهتمين به أكثر في نصوصك: اللغة أم تقنية الكتابة؟ -هل بإمكاني أن أفصل هذا عن الآخر؟ أن...
ساندويتش البيتزا المقادير: 500 غرام دقيق 20 غراماً حليب باودر 5 غرامات خميرة 3 غرامات ملح 5 غرامات أوريجانو 5 غرامات ريحان 5 غرامات سكر ...
● متى بدأت العمل في التصوير الفوتوغرافي وتعديل الصور بالتقنيات الحديثة؟ -كنت مصوراً فوتوغرافياً منذ 14 عاماً، وقبلها كنت أعمل في مجال...
أسرار المطبخ: 1- لتفادي التصاق السمك على سطح الشواية نضع شرائح الطماطم والليمون أولاً على الشواية. 2- للحصول على طعم مميز لشوربة اللحم...
• رغم دراستك للصيدلة وعملك في إحدى شركات النفط مدة 15 عاماً اتجهت إلى عالم الكتابة للطفل، ما السبب؟ - دخلت عالم الكتابة بالصدفة، وحدث ذلك...
