تشبه نوعية البسكويت المخبوز على شكل ألواح قوالب الحلوى، إذ يتحوّل دقيق الشوفان أو زبدة الفستق أو البسكويت برقائق الشوكولاتة إلى شرائح...
يقدم رئيس الطهاة كريس مورنينغستار في مطعم «تيرين» في «بيفرلي بوليفارد»، لوس أنجلوس، نسخته من الدجاج المقلي الكلاسيكي في مرق المخلل. لا...
أشتري أصناف الفاكهة هذه بكميات كبيرة. ولا مشكلة في ذلك. يكفي أن توزعيها في صينية تغطيها بمحارم ورقية إلى أن تجف. وهكذا يمكنك الاحتفاظ بها...
حساء الفطر اللذيذ 8 min 50المقادير:- ملعقة كبيرة من الزبدة.- ملعقة كبيرة من الزيت.- بصلة صغيرة مفرومة.- نصف كيلوغرام من...
لا تقتصر التحلية المشوية على الذكريات التي نحملها من الطفولة، مع أنها تبقى مدهشة ويمكن اعتبارها مصدر إلهام لتحضير وصفات جديدة. يمكن شوي...
أظهرت كليمونس كيفية إعداد حلوى {سكون} أولاً بمساعدة سيباستيان. بدت العجينة رخوة في البداية فيما حولاها إلى كرة قبل وضعها في الثلاجة...
مدة التحضير: 30 دقيقةقد لا تتوقعين مدى سهولة تحضير هذا الطبق استناداً إلى عمق النكهة الغنية وحدها. لكن لم يتردد مطعم «تراتوريا فارفالا» في...
البطاطا المقلية المهروسة سهلة التحضير للغاية. اسلقي رؤوس الصغيرة منها، ثم اهرسيها بعناية بواسطة شوكة. اقليها في كمية قليلة من الزيت حتى...
صحيح أن هذا الطبق الشهي يحمل لملتهمه لذة لا تُضاهى، لكن قواعد المائدة تختفي مع الدجاج المقلي. فتناوله باليدين ليس مقبولاً فحسب، بل ضروري...